老字号，再起航！双狮品牌运营中心揭牌暨产品发布

　　1月17日，双狮品牌运营中心揭牌仪式暨产品发布仪式在岭南V谷举行，标志着广州工控这一历史悠久的老字号品牌正式复苏迎来发展新征程。广州工控党委委员、副总经理张劲泉，副总经济师骆继荣等领导出席见证。

　　“双狮”老字号的前世今生

　　古往今来，老字号是优质商品、精美工艺、良好服务的代表，更是至臻至善的工匠精神、历久弥新的时尚情怀、童叟无欺的诚信理念的象征。追溯“双狮”的历史，证据显示，“双狮”刀具始创于1796年清代嘉庆年间，于清末民初注册成“双狮”商标，距今已有227年历史。

何正岐利成记刀庄授权经营书

刀庄旧铺照片

• 1956年，广州市广州刀剪厂注册成立，公私合营经营生产“双狮”牌厨用刀具。

• 1987年，由广州市广州刀剪厂和广州市土产进出口公司联营成立了广州市南方厨具发展有限公司，在1987年至2014年期间，生产销售“双狮”不锈钢菜刀，复合钢桑刀、片刀及传统的锻打类刀具等厨刀。

• 2014年，为了使得“双狮”中华老字号品牌能够延续，南厨公司关停后将第9545号“双狮”商标转让给广州广钢金业集团有限公司。

• 2019年，万力、万宝、广钢三家国企重组，广州工控应运而生，“双狮”自此成为工控品牌体系中的“老大哥”。

　　新一代“双狮”刀具发布 展现老品牌新活力

在这个充满机遇与挑战的时代，惟创新者进，惟创新者强，惟创新者胜。

　　广州工控深入贯彻落实上级关于振兴老字号的部署要求，深入挖潜“双狮”品牌价值，制定激活实施方案，肩负起“老字号、新梦想、再起航”的责任与使命，成立双狮品牌运营中心，将着眼于推动老字号传承、吸收和创新，开设“双狮”老字号品牌体验店，实现产品落地和销售，不断提升广州工控中华老字号的知名度和美誉度，创造更优更好的品牌价值、经济价值和文化价值。

　　双狮品牌运营中心揭牌后，“双狮”新一代刀具进行产品发布，打开了“华南第一刀”的新篇章。新一代的“双狮”刀具延用传统手工锻打技艺，锚定酒店商用市场厨师专业用刀领域，以专业化+高端化目标开发产品，以线上+线下销售模式进行品牌运营，将着力打造国内百年厨刀龙头品牌，为集团高质量发展添砖加瓦，为广州老字号传承添枝增叶。